Жареные крылышки

[nyamushka]

Продукты: куриные крылышки - 500 г, зубчик чеснока - 5 шт, майонез - 4 ст. л., кетчуп - 4 ст. л., соль - 1 ч...
Промыть крылья под холодной водой,добавить,соль,перец.чеснок,майонез,кетчуп.и перемешать.оставить на 1 час. готовим на мангале,30 мин

@темы: Блюда из птицы

---

Говядина в сметанно-горчичном соусе с имбирем

[nyamushka]

Очень простой рецепт,но соус делает говядину настолько нежной,что она тает во рту!Оторваться невозможно...
Продукты: говядина - 1 кг, лук - 1 шт, сметана - 200 г, горчица - 1 ст. л., имбирь по вкусу, соль по вкусу...
Говядину моем,обсушиваем,режем полосками Лук чистим,режем полукольцами На сковороде разогреваем раст.масло,добавляем говядину,обжариваем,помешивая,минут...

@темы: Мясные блюда

---

Говурма баклажанная

[nyamushka]

Как Вы заметили, я люблю легкие, но вкусные рецепты Вот один из них. .
Продукты: баклажан - 4 шт, лук репчатый - 4 шт, помидор - 2 шт, перец болгарский - 2 шт, чеснок - 3 шт.
Лук режем, обжариваем на масле Добавляем баклажаны, соль и перец. Закрываем крышку и оставляем на минут 10, примерно. Когда баклажан станет мягким...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Бланманже творожное

[nyamushka]

Бланманже – это желейный десерт из сливок.
.
Бланманже в переводе с французкого означает "белая...
Продукты: творог - 350 г, молоко - 100 мл, сметана - 100 г, сахар белый - 100 г, желатин быстрорастворимый...
Приготовить необходимые продукты для этого нежнейшего и очень вкусного десерта Протереть творог через сито Замочить желатин в 50 мл теплого молока и...

@темы: Творожные десерты

---

Творожный пирог с клубничным топпингом

[nyamushka]

Продукты: мука - 250 г, яйца - 1 шт, сахар - 125 г, масло сливочное - 125 г, разрхлитель - 2 ч. л., ванилин...
Готовим тесто.
Яйца взбить с сахаром в белую массу. Добавить ванилин. (я добавила ванильную эссенцию 0,5 ч.ложки) Добавить размягченное сливочное...

@темы: Пироги

---

Пудинг-ириска

[nyamushka]

Ещё один рецепт из серии "гости на пороге". Очень нежный, сочный, воздушный пудинг!!!
Продукты: финики без косточек - 150 г, сода - 1 ч. л., масло сливочное - 150 г, сахар белый - 200 г, яйцо...
Финики очистить от косточек и мелко нарезать... залить финики 350 мл кипящей воды и добавить туда соду.... оставит на 15 минут... размягчённое масло...

@темы: Пироги

---

Пудинг-ириска

[nyamushka]

Ещё один рецепт из серии "гости на пороге". Очень нежный, сочный, воздушный пудинг!!!
Продукты: финики без косточек - 150 г, сода - 1 ч. л., масло сливочное - 150 г, сахар белый - 200 г, яйцо...
Финики очистить от косточек и мелко нарезать... залить финики 350 мл кипящей воды и добавить туда соду.... оставит на 15 минут... размягчённое масло...

@темы: Пироги

---

Блины с творожным кремом под персиковым соусом

[nyamushka]

Мммм... Какие вкусные-превкусные, ароматные блинчики! Просто невозможно пройти мимо.
.

Простые блины...
Продукты: кефир 2,5% - 500 мл, яйцо куриное - 1 шт, сахар - 1 ст. л., соль - 0.5 ч. л., сода - 1 ч. л., мука...
Для начала приготовим персиковый соус. Рецепт "тут":nyam.ru/recipes/zapravki-sousy-marinady/k-sladk... Жарим любимые...

@темы: Блины, оладьи

---

Сладкий персиковый соус

[nyamushka]

Ароматный и очень вкусный соус с нотками муската к блинчикам, оладьям, запеканкам, булочкам,пончикам...
Продукты: вода - 250 мл, сахар - 100 г, персики свежие - 3 шт, вино белое сухое мускатное - 50 мл, ваниль...
Из 100 г сахара и 250 мл кипяченой воды варим сироп: увариваем на медленном огне в 2 раза до золотистого цвета.

Если вы любите менее сладкие соусы...

@темы: К сладким блюдам

---

Чулёк доброй мельничихи

[nyamushka]

Чулёк- это рулька по-венгерски.Вкуснятина и не сложно.Рекомендую !
Продукты: свиные рульки - 2 шт, картофель - 1 кг, перец болгарский - 2 шт, лук - 3 шт, соль - 1.5 ст. л., лавровый...
С рулек снять кожу... Подготовить все для варки рулек... Снять пену и добавить ингредиенты для варки и варить на медленном огне 1,5 часа... Рульки вынуть...

@темы: Мясные блюда

---

Салат с творогом и помидорами

[nyamushka]

Вкусный салат, мне очень понравился :-)
.

В Турции его называют - завтраком кочующих цыган :-) В...
Продукты: творог домашний - 300 г, помидоры красные - 1 шт, тмин - 1 ч. л., перец красный молотый острый - 0...
Помидоры залить кипятком снять с помидор кожу помидоры мелко порезать, выложить в миску К помидорам добавить творог, тмин, перец, оливковое масло и...

@темы: Салаты овощные

---

Винегрет в " лодочках "

[nyamushka]

Захотелось винегрета.Сдела облегченный вариант,без капусты.А подавала в лодочках из огурцов.
Продукты: картофель вареный - 2 шт, свекла вареная - 1 шт, морковь вареная - 1 шт, огурец малосольный - 1 шт...
Все овощи нарезать очень мелким кубиком... Свежие огурцы разрезать вдоль и ч.л.аккуратно вынуть мякоть.Сделать "лодочки"... Овощи заправить,перемешать...

@темы: Салаты овощные

---

Приправа из помидоров и перца болгарского

[nyamushka]

Приправа "Аппетитка". Универсальная приправа,можно использовать как соус или добавку к блюдам.
.
Одна...
Продукты: помидоры свежие - 3 кг, перец болгарский - 4 кг, головка чеснока - 1 шт, перец горький - 2 шт, соль...
Моем помидоры и перцы, у перцев удаляем семена. Нарезаем помидоры Измельчаем помидоры на мясорубке или блендере Переливаем помидорную массу в кастрюлю...

@темы: Другая консервация

---

Бананово - черничный смузи

[nyamushka]

Этот коктейль прекрасно подойдет к завтраку, если в него добавить ложечку овсяных хлопьев.
Продукты: банан - 1 шт, черника свежая - 1 стак., йогурт натуральный - 120 мл.
Чернику промыть Банан порезать приготовить йогурт все ингредиенты соединить при помощи блендера до однородности. Разлить по бокалам.

@темы: Коктейли

---

Банановый десерт

[nyamushka]

Готовится буквально за 7 минут !
Продукты: банан - 1 шт, какао-порошок - 2 ст. л., сахар-песок - 1 ст. л., сметана жирная - 3 ст. л., сахарная...
Соединить какао и сахар... Банан почистить,нарезать кружочками в 1 см и обвалять в какао... Выложить на дно креманки... Сметану взбить с сахарной пудрой...

@темы: Фруктовые, ягодные десерты

---

"Ленивые голубцы" в банке

[nyamushka]

Остренькая, очень вкусная закуска на зиму. .
Продукты: помидоры - 4 кг, морковь - 1 кг, перец болгарский - 1 кг, масло подсолнечное - 200 г, рис длиннозерный...
Моем помидоры. пропускаем через мясорубку варим минут 15. собираем постоянно пену морковь трем на терку. перец можно тоже на черку. добавляем к томату...

@темы: Салаты

---

Ванильный рисовый пудинг с вишнями

[nyamushka]

Нежнейший, вкуснейший пудинг...
Продукты: рис арборио - 150 г, молоко - 1.3 л, сахар - 150 г, соль - 0.25 г, ванильная палочка - 1 шт, ром темный...
Т.к. пудинг ванильный, разберёмся сперва сванилью... Если используете ванильную палочку, разрежте её пополам, достаньте семена и добавьте и семена и...

@темы: Пудинги

---

Фрикасе из курицы с овощами

[nyamushka]

Очень нежное и вкусное,практически диетическое блюдо,готовится очень быстро!
Продукты: куриная грудка без кожи - 4 шт, лук - 1.5 шт, перец болгарский зеленый - 2 шт, помидор - 2 шт, масло...
Курицу моем и режем полосками На сковородке разогреваем раст.масло,кладем курицу и обжариваем,постоянно помешивая минут 7 Чистим и режем полукольцами...

@темы: Блюда из птицы

---

Чизкейк с творожной начинкой

[nyamushka]

Вкусное, быстрое в приготовлении блюдо!
Продукты: печенье песочное - 300 г, масло сливочное - 150 г, творог домашний - 400 г, сливки питьевые - 200...
Печенье измельчить. Сливочное масло растопить. Смешать печенье и сливочное масло. В круглую форму выложить печенье, хорошо утрамбовать, разровнять и...

@темы: Другая выпечка

---

Цуккини карбонара

[nyamushka]

Рецепт от Джейми Оливера.Готовится быстро и на вкус- супер !
Продукты: цуккини - 2 шт, ветчина - 300 г, макароны-пенне - 400 г, сливки - 200 г, желток куриный - 2 шт, сыр...
Макароны пенне обязательно из твердых сортов пшеницы. Ветчина из такой баночки.Я ее обожаю ! Макароны отварить... Цуккини очистить от кожи.И цуккини...

@темы: Макаронные блюда