Дорада фаршированная овощами

[nyamushka]

Получается очень сочная и вкусная рыба. Советую .
Продукты: дорада - 1 шт, масло оливковое - 150 мл, томатная паста - 2 ст. л., морковь - 3 шт, лук - 3 шт, перец...
Собираем ингредиенты Рыбу потрошим. Если желчь зеленого цвета пролилась то обязательно промойте холодной водой! В оливковой масло добавляем соль,перец...

@темы: Рыбные блюда

---

Мхали из стручковой фасоли

[nyamushka]

Еще одно блюдо из знакомого семейства мхали (пхали).
Продукты: фасоль стручковая зеленая - 500 г, ядра грецких орехов - 1 стак., зубчик чеснока - 4 шт, уксус виноградный...
Стручки фасоли перебрать, отломать и удалить кончики с двух сторон,и если попадаются вместе с ними – тонкие «волосики», промыть в проточной воде; Залить...

@темы: Закуски холодные

---

Кабачковый торт с грибами

[nyamushka]

Продукты: кабачки - 4 шт, яйца - 3 шт, мука - 8 ст. л., грибы - 500 г, сыр твердый - 200 г, сметана - 500 г...
Делаем начинку:грибы и лук мелко порезать,морковь натереть на средней терке.Обжарить лук,потом добавить морковь,потом грибы и сметану.Посолить,поперчить...

@темы: Другие закуски

---

Заготовка спаржевой фасоли на зиму

[nyamushka]

Пора заготовок на зимуЯ спаржевую фасоль в большом количестве морожу на зиму. Мою, сушу, раскладываю...
Продукты: фасоль спаржевая - 1 кг, соль по вкусу.
Обрезаем у спаржевой фасоли жесткие кончики Кладем в горячую, подсоленную воду и отвариваем минут 20, до готовности. Готовую фасоль, обдаем холодной...

@темы: Заморозка

---

Летний салат со спаржевой фасолью и помидорами

[nyamushka]

Хочу предложить вам очень простой и очень вкусный летний салатик. Нежная спаржевая фасоль, лук, сочные...
Продукты: фасоль спаржевая - 300 г, помидоры свежие - 4 шт, лук белый салатный - 0.5 шт, салат зеленый листовой...
Чистим и обрезаем у спаржевой фасоли жесткие кончики отвариваем в подсоленной воде до полной готовности около 20 минут Готовую фасоль режем на 2-3...

@темы: Салаты овощные

---

Икра баклажанная со сливочным маслом

[nyamushka]

Продукты: баклажан - 3 шт, лук репчатый - 1 шт, масло сливочное - 1 ч. л., вода - 500 мл, соль по вкусу, зелень...
У баклажанов срезать хвостики, промыть; Разрезать по полам, и каждую половинку на 4 части; Положить в кастрюльку, залить водой, посолить и сварить...

@темы: Закуски холодные

---

Простой салат из помидор

[nyamushka]

Непременно попробуйте приготовить этот салат, и он станет одним из ваших любимых.Спасибо большое Людмиле...
Продукты: помидоры красные - 1 шт, шпинат свежий - 60 г, базилик свежий - 0.5 пуч., петрушка свежая по вкусу...
Первым делом приготовим заправку. Возьмем листья базилика, листики шпината.Шпинат имеет нейтральный вкус, но придает заправке более яркую цветовую гамму...

@темы: Салаты овощные

---

Пирог заливной "Мясное ассорти"

[nyamushka]

Все хозяйки знают, что иной раз остаётся в холодильнике всего по чуть-чуть. Всегда найдётся выход...
Продукты: кефир - 400 мл, маргарин - 160 г, сахар - 2 ст. л., соль - 0.5 ч. л., яйца - 2 шт, мука - 300 г, разрыхлитель...
Сначала приготовим начинку. Порежем колечками лук и слегка обжарим до мягкости на маргарине или растительном масле. Добавить к луку остальные ингредиенты...

@темы: Пироги

---

Зеленый борщ по-украински

[nyamushka]

Зеленый борщ, разновидность классического борща, - традиционное блюдо украинской кухни.
.
Моя бабушка...
Продукты: ребра свиные - 500 г, вода - 3 л, картофель средний - 4 шт, лук репчатый - 1 шт, морковь - 1 шт, свекла...
Кастрюлю с водой ставим на огонь. Доводим до кипения, бросаем ребра. Как закипит, снимаем пену, бросаем лаврушку черный и душистый перец горошком и...

@темы: Борщи, щи, солянки

---

Кукуруза отварная по - грузински

[nyamushka]

С позволения Екатерины, специально для тех, кто варит кукурузу по рецепту Екатерины и думает, что...
Продукты: Початки кукурзы молочной спелости - 4 шт, вода - 4 л, соль по вкусу.
Берем початки кукурузы молочной спелости; Удаляем листья и рыльца, крупные початки по желанию разламываем на 2 части, кладем в кастрюлю, заливаем водой...

@темы: Другие десерты

---

Овощной салат с творожными шариками "Краски лета"

[nyamushka]

Отличный летний салатик! Вкусный, сочный, хрустящий, ароматный, красочный и жизнеутверждающий, как...
Продукты: огурец - 1 шт, помидор - 1 шт, перец сладкий - 1 шт, оливки или маслины - 7 шт, базилик листики...
Огурцы моем, режем грубыми полукольцами. Перец моем, удаляем плодоножку, режем крупными кусочками. Помидор моем, режем крупными дольками. Из рассола...

@темы: Салаты овощные

---

Эчпочмак

[nyamushka]

Простое по составу и приготовлению.Вкусное творожное печенье.
Продукты: творог - 200 г, маргарин - 200 г, сода гашеная уксусом - 0.5 ч. л., мука - 400 г, ваниль - 1 ч. л...
Маргарин+творог-растереть. я сделала это с помощью блендера.добавить соду, погасить уксусом-перемешать массу. добавить муку и вымесить тесто.оно должно...

@темы: Печенье

---

Тушеный картофель

[nyamushka]

Очень ароматное блюдо, стиль нарезки компонентов на ваше усмотрение).
Продукты: картофель - 6 шт, свинина - 250 г, сметана - 5 ст. л., укроп свежий - 1 пуч., петрушка свежая - 1...
Свинину нарезать полосками, и слегка потушить в сковороде. Картошку нарезать кружочками. выкладываем половину картофеля на дно формы. сверху кладем...

@темы: Мясные блюда

---

Яблочный пирог с малиновым кремом

[nyamushka]

Я очень люблю простые и вкусные пироги. На сайте много подобных рецептов, но каждый из них со своей...
Продукты: яблоки кислые - 400 г, сахар белый - 75 г, масло сливочное или маргарин - 100 г, яйца сырые - 3 шт...
Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, хорошо перемешать Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Наше тесто. Яблоки почистить, удалить сердцевину...

@темы: Пироги

---

Тесто для пирожков на кефире

[nyamushka]

Начну с простенького и не очень оригинального Люблю собирать рецепты, не требующие много времени...
Продукты: кефир - 2 стак., яйца сырые - 2 шт, соль по вкусу, сахар по вкусу, сода гашеная уксусом - 1 ч. л...
В глубокой миске взбить теплый кефир (ряженку, сметану...) с яйцами. Добавить соль и сахар. Затем добавить гашеную (или негашеную) соду. Затем постепенно...

@темы: Пироги

---

Закуска из баклажанов с шампиньонами

[nyamushka]

Ну не могу я спокойно жить,когда в доме есть баклажаны,предлагаю Вашему вниманию вчерашнюю импровизацию...
Продукты: баклажан - 4 шт, шампиньоны - 10 шт, чеснок - 4 зуб., имбирь по вкусу, кинза по вкусу, Базилик зеленый...
Баклажаны моем,режем,солим,оставляем минут на 15 Шампиньоны моем,режем Овощи жарим на растительном масле с двух сторон до готовности Режем зелень,чеснок...

@темы: Другие закуски

---

Говядина с морковью и смородиной

[nyamushka]

Вкусное, легкое и очень полезное блюдо!
Продукты: говядина - 700 г, смородина черная - 200 г, лук репчатый - 3 шт, морковь средняя - 1 шт, приправа...
Смородину помыть, обсушить Подавить смородину вилкой Добавить к смородине мед и перемешать Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке. Добавить...

@темы: Мясные блюда

---

Запеканка "Ромашка"

[nyamushka]

Продукты: творог - 500 г, яйца - 2 шт, сахар - 5 ст. л., банан - 1 шт, яблоко - 1 шт, манка - 6 ст. л., разрыхлитель...
В миску положить творог, яйца и сахар. Творог растереть с яйцами и сахаром. Добавить манку и разрыхлитель. Тщательно перемешать. Порезать яблоко кубиками...

@темы: Запеканки

---

Киш с грибами и сыром из слоеного теста

[nyamushka]

Продукты: слоёное тесто - 250 г, шампиньоны обжаренные - 500 г, лук репчатый - 2 шт, сыр - 300 г, яйца - 3 шт...
Режем грибы и лук, обжариваем их. Солим, перчим. Слегка взбалтываем яйца со сливками. Сыр трем на терке. Раскатываем слоеное тесто и поднимаем бортики...

@темы: Грибные блюда

---

Огуречный лимонад

[nyamushka]

Никогда бы не подумала, что из огурцов можно получить такую вкуснятину!..
.
Его вкус божественный...
Продукты: огурцы свежие - 4 шт, сок лимона - 0.5 шт, листья мяты - 5 шт, мед или сахар - 1.5 ст. л., вода минеральная...
Огурцы моем, чистим от кожуры и нарезаем кусочками. Листики мяты моем и даем обсохнуть. Из лимона давим сок. В чашу блендера складываем огурцы, мяту...

@темы: Соки, лимонады