пятница, 18 мая 2012
16:08

Йогуртовый суп

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Рецепт взят с одного кулинарного сайта. Автор Юлия. .
Продукты: йогурт натуральный - 170 г, редиска - 3 шт, огурец - 1 шт, масло оливковое - 1 ч. л., лимонный сок...
Огурец и редис натереть на терке. Смешать йогурт, чеснок (выдавить через пресс или мелко нарезать), мелко нарезанный укроп, цедру лимона, оливковое...



@темы: Холодные супы

URL
15:38

Куриное филе"под шубкой" в горчичном маринаде

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Время обеда наступило.Ароматная курочка с овощами отличный вариант.
Продукты: филе куриное - 500 г, картофель - 3 шт, морковь - 1 шт, йогурт натуральный - 4 ст. л., йогурт натуральный...
Филе помыть и порезать порционными кусками. Смешать йогурт,специи,лимонный сок,горчицу,соль и перец. Замариновать на 1,5 часа в этой смеси курицу. Тем...



@темы: Блюда из птицы

URL
11:17

Мягкое творожное печенье

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Легкое (почти диетическое), вкусное печенье из творога и ржаной муки.
.

За рецепт спасибо Катюше...
Продукты: творог - 200 г, яйцо - 1 шт, масло сливочное - 50 г, мёд - 1 ст. л., мука ржаная - 100 г, ванилин...
Растопите сливочное масло.
Смешайте в миске творог, сливочное масло, яйцо и мед.
Очень хорошо перемешайте. Постепенно вводите просеянную муку, затем...



@темы: Печенье

URL
08:28

Сэнднвич минутка

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Быстро и вкусно!!!
Продукты: хлеб белый - 4 шт, масло сливочное - 20 г, колбаса или ветчина - 100 г, сыр - 50 г, кетчуп - 2 ст...
Хлеб поджарить,намазать кетчупам. На одну из половинок уложить колбасу и сыр. Закрыть второй половинкой и поджарить на сливочном масле. Сэндвич готов!



@темы: Бутерброды, канапе

URL
08:02

Салат "мимоза"

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Продукты: картофель отварной в мундире - 5 шт, яйца отварные - 5 шт, сыр - 150 г, морковь вареная - 4 шт, яблоки...
Постелить полотенце,на него положить фольгу и выложить тертую морковь смазать майонезом(смешан с желатином) и положить тертый сыр опять майонез и вареный...



@темы: Салаты из рыбы

URL
07:27

Сливочный рай

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Вкус не передаваемый!!!
Продукты: желатин - 2 ст. л., сливки - 200 г, маскарпоне - 100 г, сахар - 150 г, желток яичный - 1 шт.
Желатин залить 2 ст.ложками воды дать набухнуть. В сахар налить столовую ложку воды и поставить на медленный огонь,до полного растворения сахара,дать...



@темы: Суфле

URL
01:58

Закуска из лаваша, свеклы и плавленного сырка

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Легко делаются, быстро съедаются!!!
Продукты: лаваш тонкий - 1 шт, сырок плавленый - 2 шт, свекла отварная - 1 шт, чеснок - 2 зуб., майонез по вкусу...
Плавленные сырки и отваренную свеклу натереть на крупной терке, чеснок пропустить через чеснокодавку. Смешать с майонезом. Лаваш нарезать полосками...



@темы: Закуски холодные

URL
00:11

Творожки с фруктами в шоколаде

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Продукты: творог - 400 г, шоколад - 200 г, киви - 2 шт, слива - 2 шт, виноград - 100 г, сахар по вкусу.
Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке Смазать силиконовые формочки шоколадом. Шоколада не жалеем, чтобы готовые творожки хорошо вытаскивались...



@темы: Творожные десерты

URL
четверг, 17 мая 2012
22:45

Джаджик

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Джаджик (сасик, cacik) — холодный, даже ледяной суп на основе кислого молока с огурцами и зеленью...
Продукты: молоко кислое - 400 г, вода - 400 г, огурец свежий - 2 шт, укроп свежий - 5 шт, петрушка свежая...
Огурцы очистить от кожуры. Очищенные огурцы нарезать ножом, достаточно мелко или натереть на терке. Зелень, только листики, мелко нарезать ножом...



@темы: Холодные супы

URL
22:42

Апельсиновое печенье с орехами и клюквой

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Очень ароматное печенье.На ночь такое печь вредно для фигуры :))
.
Как бы до утра дождаться :)
Продукты: мука - 125 г, овсяные хлопья - 75 г, сахар - 150 г, масло сливочное - 150 г, разрыхлитель теста...
Приготовить необходимые продукты.
Разогреть духовку до 190 градусов.
3 противня смазать сливочным маслом или проложить пекарской бумагой. Муку,разрыхлитель...



@темы: Печенье

URL
22:36

Свекольник холодный

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Продукты: огурец свежий - 3 шт, колбаса вареная - 300 г, лук зеленый - 1 пуч., салат листовой - 3 шт, укроп...
Огурецы мелко покрошить. Колбасу мелко порезать. Всю зелень покрошить. Все соединить в кастрюле. Положить свеклу, желательно маринованную порезанную...



@темы: Холодные супы

URL
22:35

Мчади

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Мчади - лепешки из кукурузной муки, которые жарят и в будни, и в праздники, подают вместо хлеба...
Продукты: мука кукурузная - 3 стак., вода теплая - 700 мл, сода - 1 щеп., масло растительное без запаха - 6...
Просеять кукурузную муку, посыпать шепоткой соды,сделать посередине углубление; Постепенно заливая воду, замесить мягкое тесто; Сначала формировать...



@темы: Несладкая выпечка

URL
22:30

Кабачки жареные

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Очень простой рецепт, наверняка известный каждой хозяйке))).
Продукты: кабачок молодой - 2 шт, масло растительное без запаха - 50 г, мука пшеничная - 100 г, соль и перец...
Кабачки помыть, очистить (если шкурка неповрежденная, то можно и не очищать), порезать на кружочки толщиной 0,5 см. Запанировать в муке с солью и перцем...



@темы: Овощные блюда и гарниры

URL
21:37

Розочки из мастики

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Красивые и очень вкусные розочки получились!
Продукты: Конфеты Маршмеллоу - 100 г, сок лимона - 1 ст. л., сахарная пудра - 100 г.
В конфеты добавить сок лимона поставить на 7 секунд в микроволновку.Чуть размякшие Маршмеллоу перемешать и медленно к ним всыпать сахарную пудру,добавлять...



@темы: Другие десерты

URL
21:22

Зефирный торт

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Зефирное лакомство которое не оставило меня равнодушной!
Продукты: зефир - 0.5 кг, яйца - 1 шт, печенье юбилейное - 1 шт, сахар - 200 г, молоко - 0.5 стак., масло или...
Зефир разделить на половинки и выложить в форму.Яйцо разбить в отдельную емкость и растереть их с сахаром.Печенье раскрошить, добавить в яично-сахарную...



@темы: Другие десерты

URL
19:59

Чизкейк LIMONCELLO

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Продукты: мука пшеничная - 420 г, сахарная пудра - 120 г, масло сливочное - 100 г, сыр плавленый - 125 г, яйцо...
Нагреть духовку до 190 °C. В миске смешать 2 стакана муки и пудру. Добавить масло, смешать. Получившееся тесто распределить по дну и бокам прямоугольной...



@темы: Другие десерты

URL
18:27

Кекс с кунжутом и корицей

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Продукты: яйцо - 1 шт, мука - 400 г, маргарин - 200 г, сахар - 150 г, сода гашеная уксусом - 1 ч. л., кунжут...
В кастрюльке поломать маргарин и на маленьком огне нагреть до растопления кусочков, не кипятить. Добавить остальные ингредиенты. Перемешать. Разложить...



@темы: Кексы, маффины

URL
17:21

Слоеные хрустящие ушки

все записи пользователя в сообществе nyamushka
На сайте уже есть один рецепт "Слоеные ушки",но с готовим слоеным тестом.Я же предлагаю,тесто приготовить...
Продукты: масло сливочное - 250 г, молоко - 50 мл, сахар - 0.5 стак., соль - 1 щеп., яйцо - 2 шт, мука - 2 стак...
Выкладываем 250 г масла или маргарина из холодильника для размягчения. Взбиваем яйца с 1 столовой ложкой сахара, постепенно добавляем молоко, соль...



@темы: Печенье

URL
15:48

Слоеные мешочки с творогом

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Вкусно вкусно! и очень просто !!!
Продукты: тесто слоеное бездрожжевое - 2 шт, творог - 100 г, сахар - 20 г, йогурт - 50 г, ванилин - 1 щеп...
Готовим начинку... творог мешаем с йогуртом, сахаром и ванилином. тесто раскатываем, делим на квадраты в каждый квадратик выкладываем начинку собираем...



@темы: Другая выпечка

URL
15:15

Рулет с маком

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Продукты: мука - 0.5 кг, дрожжи сухие - 6 г, молоко - 200 г, яйцо - 2 шт, масло сливочное - 50 г, сахар - 1...
Продукты которые понадобятся Смешиваем в миске 100 грамм теплого молока, 0,5 столовой ложки сахара, половину стакана муки и дрожжи. Все тщательно...



@темы: Рулеты

URL