Креветки в кокосовом молоке с карри

[nyamushka]

Это БОМБА!!
.
Вкус у креветок просто потрясающий.
Нашла я этот рецепт у кого-то в Живом журнале...
Продукты: креветки королевские - 150 г, молоко кокосовое - 200 мл, карри порошок - 1 ст. л., цедра лайма - 1...
Креветки быстро обжарить на сильном огне.

У меня были варено-мороженные, я их предварительно залила кипятком на пар минут и потом очистила.
Если...

@темы: Другие закуски

---

Салат с тунцом и белой фасолью

[nyamushka]

Еще одна из многих интерпретаций вкусного салатика
.
Отличный вариант легкого ужина.
Продукты: тунец в собственном соку - 125 г, фасоль белая консервированая - 200 г, помидоры черри - 100 г, лук...
Пошаговых нет, да и все просто тут
С тунца слить сок, размять его вилкой и выложить в салатник.
С фасоли тоже слить жидкость и промыть ее холодной...

@темы: Салаты из морепродуктов

---

Фасолевый суп с курицей

[nyamushka]

Источник - кулинарный блог.
.
Ингредиенты указаны на 5-литровую кастрюлю)
Продукты: филе куриное - 400 г, стебель сельдерея - 2 шт, лук - 1 шт, морковка - 1 шт, томатная паста - 2 ст...
Филе нарезаем на кубики со стороной 2 см и обжариваем в кастрюле на растительном масле до золотистого цвета, примерно 5-6 минут. Перекладываем на тарелку...

@темы: Супы из бобовых

---

Птичье молоко

[nyamushka]

Продукты: сахар - 200 г, мука - 200 г, какао - 1 ст. л., сметана - 200 г, яйцо - 1 шт, сода - 0.5 ч. л., масло...
Смешать все ингредиенты для теста.Взбить и испечь корж в предварительно разогретой духовке 180С. Сварить манную кашу(1ст.молока и 2ст.ложки манной крупы...

@темы: Торты

---

Мандариновая свежесть

[nyamushka]

Прекрасно уталяет жажду и просто очень вкусно и полезно!
Продукты: мандарины - 500 г, кипяток крутой - 500 г, мята свежая - 4 шт, сахар - 4 ст. л.
Мандарины моем,очещаем,взбиваем в блендере. Мандариновую цедру и мяту заливаем кипятком,добавляем сахар,мешаем до растворения,ждём пока остынет. Процеживаем...

@темы: Соки, лимонады

---

Тефтели с творогом

[nyamushka]

Диетический вариант тефтелей. Рецепт для пароварки. .
Продукты: фарш говяжий - 500 г, творог - 150 г, яйца - 1 шт, соль и перец - 1 по вкусу.
Смешать фарш, творог и яйцо. Посолить, поперчить. Тщательно перемешать и отбить. Сформировать небольшие тефтели. Готовить на пару 40 минут.

Тефтели...

@темы: Мясные блюда

---

Суп с сушеными грибами

[nyamushka]

Очень ароматный грибной супчик!
Продукты: бульон мясной - 1500 мл, вода от замачивания грибов - 200 мл, картошка - 3 шт, лук репчатый - 1 шт...
Грибы замочить в холодной воде на ночь. Сварить мясной бульон. На след день отлить 200мл грибной воды и процедить ее. Смешать с бульоном. Морковь потереть...

@темы: Грибные супы

---

Песочное печенье с орехами пекан

[nyamushka]

Рассыпчатое печенье так и тает во рту!
.
Источник: программа "ЕДИМ ДОМА"
Продукты: мука - 350 г, сахар - 60 г, орех пекан - 140 г, масло сливочное - 310 г, сахарная пудра - 50 г, соль...
Приготовить необходимые ингредиенты.
Включить духовку на 180 градусов. Орех измельчить ножом или в блендере так,чтобы остались небольшие кусочки. Масло...

@темы: Печенье

---

Торт "Прогулка в облаках"

[nyamushka]

Нежный и воздушный, как облако торт, не оставит вас равнодушными. Даже небольшие любители сладкого...
Продукты: яйцо - 4 шт, масло сливочное - 100 г, вода - 1 стак., мука - 1 стак., желток яичный - 3 шт, сахар...
Готовим заварное тесто. В кастрюлю наливаем воду. Можно сразу горячую, можно подождать пока она закипит- значения не имеет. Кладем в воду масло. Когда...

@темы: Торты

---

Творожные кексы с бананами и киви

[nyamushka]

Очень вкусные кексики получились!сочные!а киви и бананы ммм просто пальчики оближешь!!!
Продукты: творог - 150 г, сахар - 150 г, яйца - 2 шт, масло сливочное или маргарин - 60 г, мука - 120 г, банан...
Яйца взбить с сахаром в пену.Творог и размягченное сливочное масло смешать в отдельной миске.Не переставая работать миксером, добавлять во взбитые яйца...

@темы: Кексы, маффины

---

Запеканка с цветной капустой и брокколи

[nyamushka]

Легкое, диетическое и очень нежное блюдо.
Продукты: цветная капуста - 300 г, брокколи - 200 г, шпинат - 50 г, кефир - 1 стак., яйцо - 2 шт, мука - 6 ст...
Отварить цветную капусту и брокколи в подсоленной воде и выложить в форму с бумагой для выпечки. Смешать кефир, яйца, муку, соду и шпинат. Вылить на...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Банан в избушке

[nyamushka]

Очень вкусное и полезное лакомство!!!
Продукты: творог - 300 г, печенье - 16 шт, сметана - 2 ст. л., сахар - 0.5 стак., банан - 2 шт, какао по вкусу...
Творог перетереть через сито, добавить сметану, соль, ванилин, сахар и какао. Если творог суховат – добавить еще сметанки.Приготовить полиэтилен (при...

@темы: Творожные десерты

---

Завтрак для любимого

[nyamushka]

Не сложно,но необычно)я своего мужа приятно удивила).
Продукты: яйца - 1 г, сосиска - 2 шт, масло сливочное по вкусу, хлеб белый - 1 шт, специи по вкусу.
Сосиски режим поперёк не до конца,скрипляем зубачистками в виде сердца. Сливочное масло растопить на сковороде,упустить наше сердце,в середину вбить...

@темы: Блюда из яиц

---

Летний клубничный десерт с йогуртом

[nyamushka]

Отличное летнее лакомство! С легкостью послужит завтраком или ужином в знойную погоду, когда хочется...
Продукты: клубника свежая - 500 г, йогурт натуральный - 250 г, сахарная пудра - 2 ст. л., ваниль - 1 г, орехи...
Йогурт соединить с сахарной пудрой и ванилью, хорошо размешать. Орехи измельчить. Клубнику вымыть, очистить от плодоножек, порезать на кусочки. В креманки...

@темы: Фруктовые, ягодные десерты

---

Конфеты "По мотивам "Раффаелло""

[nyamushka]

Долго искала рецепт конфет, близких к "Раффаелло". В интернете множество вариантов, ив конце концов...
Продукты: молоко сгущенное - 320 г, масло сливочное - 30 г, кокосовая стружка белая - 120 г, миндаль жареный...
В ковшик с толстым дном наливаем 300 грамм сгущенного молока (неполную банку) и добавляем масло. На медленном огне, постоянно помешивая, варим сгущенку...

@темы: Конфеты, сладости

---

Котлеты "Павлиний глаз"

[nyamushka]

Продукты: фарш мясной - 600 г, сыр твердый - 100 г, лук репчатый - 1 шт, зелень - 1 пуч., соль и перец по вкусу...
Лук и зелень вымыть, покрошить и обжарить на растительном масле. Сыр натереть на мелкой терке и соединить с фаршем. Добавить обжаренный лук, посолить...

@темы: Мясные блюда

---

Макароны по флотски

[nyamushka]

Продукты: фарш мясной - 300 г, лук репчатый - 2 шт, макароны - 400 г, соль по вкусу, чёрный молотый перец по...
Сварить макароны в подсоленой воде, откинуть на дуршлаг под струйкой холодной воды, перемешать (чтобы не слиплись); Фарш положить на горячую глубокую...

@темы: Мясные блюда

---

Овощи со шпинатом, тушенные в сметане

[nyamushka]

Очень простое, но вкусное и полезное блюдо :-).
Продукты: шпинат свежий - 1 пуч., брокколи - 1 шт, цветная капуста - 1 шт, морковь - 1 шт, шампиньоны свежие...
Помыть овощи, цветную капусту и брокколи разобрать на сочветия, морковь нарезать на фигурной терке. Залить водой, посолить и проварить 5-7 минут. Воду...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Коньяк по домашнему

[nyamushka]

Если по надобности пришлось ломать грецкие орехи, не упустите возможность и приготовьте ароматный...
Продукты: водка - 500 мл, тонкие перегородки плода грецкого ореха - 50 г.
Аккуратно очистить тонкие перегородки плода грецкого ореха от возможных примесей (мелких частиц адра и твердой косточки); Положить перегородки в бутылку;...

@темы: Настойки

---

Сырно-овощная запеканка

[nyamushka]

Продукты: морковь - 1 шт, кабачок - 1 шт, картофель - 1 шт, соль и перец по вкусу, масло оливковое - 4 ст. л...
Овощи очистить. Натереть на терке и хорошо отжать сок. Посолить и поперчить. Добавить оливковое масло, муку и хорошо перемешать. Выложить в форму для...

@темы: Овощные блюда и гарниры