Рыба запеченная с соусом песто

[nyamushka]

Очень ароматная и вкусная получается рыбка. Быстро готовится. Это сегодня был наш завтрак:-)
.

Pasta...
Продукты: филе тилапии - 400 г, соль и перец по вкусу, базилик свежий - 15 г, чеснок - 2 г, масло оливковое...
Филе тилапии разморозить, обсушить, посолить, поперчить с одной стороны выкласть в форму для запекания, стороной посоленной и поперченной вниз Готовим...

@темы: Рыбные блюда

---

Икра свекольная

[nyamushka]

В нашей семье свеклу очень любят, готовим мы ее часто. Но варка (даже в СВЧ) отнимала много времени...
Продукты: свекла - 2 шт, луковица - 2 шт, чеснок - 2 зуб., подсолнечное масло для обжарки - 1 г, уксус рисовый...
Лук меленько порезать и поставить жариться на сковородке с постным маслом. Свеклу натереть на крупной терке, переложить к луку, помешать, накрвть крышкой...

@темы: Другие закуски

---

Сбитень с мятой и ромашкой

[nyamushka]

Предлогаю рецепт безалкогольного сбитня, которым с удовольствием будут угощаться как взрослые, также...
Продукты: вода - 4 стак., мёд - 2 ст. л., мята сушеная - 1 ст. л., ромашка аптечная сушеная - 1 ст. л.
Мяту и ромашку залить кипятком и настаивать в течении 1 часа; Настойку процедить, добавить мед.

Можно хранить настойку и подогревать его непосредственно...

@темы: Сбитни

---

Торт "Нежный орешек"

[nyamushka]

Оригинальная и вкусная выпечка!
Продукты: мука - 1 стак., сахар - 1 стак., яйца - 2 шт, масло сливочное - 100 г, сметана - 100 г, орехи фундук...
Приготовить необходимые продукты и форму.( 18 см в диаметре)
В итоге взяла 2 яйца. Масло немного растопить и взбить с яйцами. На водяной бане помешать...

@темы: Торты

---

Слоеные треугольники

[nyamushka]

Слоеные треугольнички с курицей и грибами, но начинка может быть любой.
.
Очень вкусные, тающие во...
Продукты: сметана - 250 г, маргарин - 250 г, мука белая - 3 стак., филе куриное - 500 г, шампиньоны свежие...
Жарим грибы + лук до готовности Жарим филе, соль, перец, приправы (филе также можно и отварить). Затем мелко нарезаем филе, можно, конечно, и в блендере...

@темы: Несладкая выпечка

---

Безглютеновая шарлотка с семечками

[nyamushka]

*количество продуктов указано приблизительно и может варьироваться
.
** шарлотка получилась очень рассыпчатой...
Продукты: сметана - 300 г, сливки густые - 100 г, сахар - 100 г, семечки подсолнечника очищенные - 0.5 стак...
Смешать порезанные яблоки, корицу, сахар, сметану, сливки, соду. Добавить семечки и оливковое масло. Вмешать муку. Выстелить форму для выпечки бумагой...

@темы: Другая выпечка

---

Сливочная свининка с грибочками

[nyamushka]

Очень нежный и сливочный вкус. А со слов любимого мужа: "Вкуснейший ужин богатыря".
Продукты: свинина - 1 кг, грибы шампиньоны - 250 г, лук - 1 шт, сливки 10% - 500 мл, соевый соус - 3 ст. л...
Режем свинину и лучок, отправляем на сковородку, приправив любимыми специями, перчиком и соевым соусом Пока первоначально мясо нагревается, режем грибы...

@темы: Мясные блюда

---

Коктейль клубнично-апельсиновый

[nyamushka]

Продукты: апельсин - 1 шт, клубника свежая - 200 г, сахар-песок - 2 ч. л., сметана густая - 4 ст. л.
Промытую и очищенную клубнику пересыпать сахаром и поставить в холодильник на ночь, после чего она даст сок; Апельсин разделить на дольки и снять тонкую...

@темы: Коктейли

---

Пикша в томатно - сметанном соусе.

[nyamushka]

Оочень вкусно!
Продукты: пикша - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, морковь свежая - 1 шт, зубчик чеснока - 4 шт, томатная паста...
Рыбу почистить и разделать на филе, которое порезать небольшими кусочками. Обвалять в муке и обжарить. Лук и морковь порезать, обжарить до золотистого...

@темы: Рыбные блюда

---

Хризантема из лука

[nyamushka]

Самое простейшее из карвинга. Сделайте вместе с детьми. Но...... придется немного поплакать.
Продукты: лук репчатый - 1 шт, вода холодная - 1 л, свекла свежая - 1 шт, уксус столовый - 1 ч. л.
Очищаем луковицу, отрезаем лишние хвостики. Луковица желательно должна быть круглой по форме Надрезать луковицу на 4 части, не дорезая до конца. Я...

@темы: Другие салаты

---

Блинчики "Кармен"

[nyamushka]

Нежные ароматные блинчики под вишневым соусом.
Продукты: блинчики тонкие - 8 шт, творог - 500 г, ванильный сахар - 1 шт, сахарная пудра - 1 ч. л., яйцо куриное...
Готовим начинку: Творог протираем через сито, добавляем ванильный сахар (по вкусу - если любите послаще, то целый пакетик, если не очень - то меньше...

@темы: Блины, оладьи

---

Лапша домашняя морковная

[nyamushka]

С этим блюдом стоит повозиться как следует, но оно того стоит!!!!
Продукты: морковь - 2 шт, яйцо куриное сырое - 2 шт, соль - 0.5 ч. л., мука белая высшего сорта - 3 стак., масло...
Морковь очистить, порезать кубиками, отварить до полной готовности, протереть через сито или перемолоть в пюре при помощи блендера.
Добавить яйца...

@темы: Макаронные блюда

---

Сельдь в шубке по норвежски

[nyamushka]

В рецепте нет яиц, нет картошки, всё очень сдержанно, элегантно. А сочетание яблок, жаренного миндаля...
Продукты: сельдь малосольная - 1 шт, яблоки зеленые - 2 шт, миндаль - 125 г, сливки жирные - 3 ст. л., майонез...
Сельдь почистить, разделать на филе и удалить кости филе сельди порезать на полоски и выложить на тарелку в два слоя Яблоки помыть и натереть на крупной...

@темы: Рыбные блюда

---

Запеченный картофель по-ирландски

[nyamushka]

Очень вкусная картошка.
Продукты: картофель - 800 г, лук - 3 шт, чеснок - 2 зуб., маргарин для жарки - 2 ст. л., мука - 0.5 ст. л...
Картофель почистите, нарежьте тонкими кружочками.
Вскипятите в кастрюле воду и положите картофель,варите буквально 2-3 минуты.
Воду слейте, картофель...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Мужужи

[nyamushka]

Для тех, кто не боится поправиться.
Продукты: свинина - 200 г, уксус виноградный - 2 ст. л., лавровый лист - 4 шт, перец острый - 1 шт, чёрный перец...
Слледует брать 1,5 - 2 см толщины полоску свинины вместе с тонкой кожей, с более-менее ровными прожилками жира и мяса; Разрезать на кусочки шириной...

@темы: Мясные блюда

---

Соус орехово-чесночный

[nyamushka]

Густой соус к мясу и птице.
Продукты: ядра грецких орехов - 100 г, зубок чеснока - 1 шт, вода кипяченая холодная - 4 г, соль по вкусу.
Ядра грецких орехов и зубчик чеснока посыпать солью и растолочь в ступке; Позвольте настоять - именно ступке, вместе! Переложить в емкость и растирать...

@темы: К мясу

---

Крученый торт

[nyamushka]

Моя подруга его называет "Циганська дорога".
.
Есть много видов этого торта, ну я немного добавила...
Продукты: яйца - 6 шт, сахар - 3 стак., вода холодная - 14 ст. л., разрыхлитель теста - 2 ч. л., мука - 500...
Подготовить формы для выпечки бисквитов: смазать тоненько растительным маслом, и дно и бока, лишнее скапать, и присыпать мукой и дно и бока, лишнюю...

@темы: Торты

---

Перемячи с мясом из пресного теста

[nyamushka]

Перемяч — в татарской и башкирской кухне представляет собой жареный в масле пирожок из пресного или...
Продукты: фарш говяжий - 500 г, лук репчатый - 2 шт, соль - 2 ч. л., чёрный молотый перец - 3 г, катык - 500...
Накрутить фарш, добавить лук репчатый, 1 ч. ложку соли,перец молотый. Тесто: катык (можно свежий кефир), яйцо , соль , соду и масло раст. с запахом...

@темы: Несладкая выпечка

---

Салат Пьомбино

[nyamushka]

Один из любимых моих салатов. Пьомбино - чудесный итальянский городок-порт. Вот и салат - чудесно...
Продукты: Кальмары сырые - 50 г, морковь - 35 г, спаржа - 2 шт, стебель сельдерея - 20 г, салями Пиканте - 30...
Для начала порежу все, что понадобится для салата. Морковь - соломкой. Со спаржей поступлю так: стебли порежу, а верхушки оставлю для украшения салата...

@темы: Другие салаты

---

Рулет с халвой

[nyamushka]

Продукты: яйца свежие - 5 шт, сахар - 1 стак., мука - 1 стак., ванильный сахар - 1 щеп., масло сливочное - 100...
5 яиц взбить в пышную пену.не переставая взбивать,добавит постепенно сахар,ванилин и муку. противень застелить бумагой для выпечки,вылить тесто и поставить...

@темы: Рулеты