Пицца на сковороде

[nyamushka]

Очень вкусное тесто. Мягкое и почти воздушное, так и тает во рту. Начинка может быть любая.
.
Огромное...
Продукты: яйца - 2 шт, майонез - 4 ст. л., сметана - 4 ст. л., сырный соус - 1 ч. л., мука - 9 ст. л., сосиска...
Сыры натереть на терке Лук нарезать кольцами Сосиски нарезать кружочками Зелень мелко нарезать Помидоры разрезать на 2 половинки К яйцам добавить сметану...

@темы: Пицца

---

Уха по-домашнему

[nyamushka]

- Дорогая, почему в щах рыба плавает?
.
- Милый, это не щи, а уха!
- А почему тогда в ухе капуста...
Продукты: карась - 6 шт, картофель крупный - 3 шт, лук репчатый - 2 шт, мокровь - 1 шт, корень петрушки - 1...
Картофель чистим, моем, режем крупным кубиком. И отправляем в кипящую воду, солим и варим 15-20 мин. Морковь, лук, корень пертушки чистим, моем. Морковь...

@темы: Рыбные супы

---

Обновленный салат из крабового мяса.

[nyamushka]

Традиционный салат в новом прочтении. Думаю новые ингридиенты освежаю его.
Продукты: яйца отварные - 3 шт, кукуруза консервированная - 1 шт, крабовое мясо - 1 шт, яблоко кисло-сладкое...
Нарезаем крабовое мясо, яйца и яблоко. Улаживаем в такой последовательности: лук, крабовое мясо, яйца, кукуруза, слой майонеза, яблоко.

Кто любит...

@темы: Салаты из морепродуктов

---

Грибные клецки в фасолевом супе

[nyamushka]

Недавно увидела рецепт грибных клецек из сухих грибов. Но у нас их найти проблематично. Решили попробовать...
Продукты: грибы - 150 г, яйцо куриное - 1 шт, мука - 4 ст. л., соль и перец - 3 г, бульон овощной - 2.5 л, морковь...
Готовим клецки. Отвариваем грибы. Блендером делаем из них пюре. Добавляем соль, зелень, яйцо и муку. Тесто должно быть как на густые оладьи. В готовый...

@темы: Супы из бобовых

---

Рыбные зразы с зеленым горошком на пару

[nyamushka]

Абсолютно диетическое, но тем не менее вкусное блюдо. Рекомендую не только людям с проблемами ЖКТ...
Продукты: филе рыбы без костей - 500 г, хлеб белый - 50 г, соль и перец - 5 г, лук репчатый - 1 шт, зеленый...
Горошек отвариваем и разминаем блендером. Солим по вкусу. Из рыбного филе, булки(замачиваем), лука делаем фарш. Солим, перчим, добавляем приправу...

@темы: Рыбные блюда

---

Клюквенно-имбирный пирог

[nyamushka]

Продукты: сахар коричневый - 100 г, масло сливочное - 50 г, имбирь свежий - 1.5 ст. л., мёд жидкий - 1 ст. л...
Прогреть духовку до 180°C Масло для начинки нарезать на кусочки Выложить в форму масло и сахар, поставить в духовку на время приготовления теста. Имбирь...

@темы: Пироги

---

Мясо по-французски

[nyamushka]

Конечно это рецепт известен каждой хозяйке,но поделюсь некоторыми своими доработками,может быть кому...
Продукты: говядина - 1 кг, красный лук - 1 шт, лук порей - 100 г, сметана - 100 г, майонез - 100 г, помидоры...
Говядину режем и чуть отбиваем. Полукольцами режем красный лук,кружочками порей. Лук заливаем винным уксусом минут на 10 Смешиваем сметану,майонез и...

@темы: Мясные блюда

---

Говядина с солеными огурцами и грибами

[nyamushka]

Продукты: говядина - 500 г, грибы - 150 г, лук - 2 шт, чеснок - 1 зуб., огурцы солёные - 3 шт, сыр - 150 г...
Лук нарезать полукольцами.
чеснок либо выдавить через пресс, либо мелко нарезать.
Грибы нарезать пластинками. На раскаленной сковороде пожарить...

@темы: Мясные блюда

---

Острое рыбное филе

[nyamushka]

Я брала филе тилапии, вы можете использовать также морской язык, треску или камбалу.
Продукты: филе рыбное - 600 г, лимонный сок по вкусу, мука - 4 ст. л., перец красный молотый сладкий - 1 ст...
Вымойте рыбное филе, обсушите его при помощи бумажного полотенца.Затем положите его на тарелку, сбрызните лимонным соком и отставьте пока в сторону...

@темы: Рыбные блюда

---

Кофе с marshmallows

[nyamushka]

Люблю я иногда пить кофе с чем-нибудь вкусненьким...
.

Продукты: кофе по вкусу, маршмеллоу - 3 шт.
Я покупаю вот такие маршмеллоу.
Для кофе достаточно 3-4 штучек, зависит от вашей любви к сладкому (и, конечно,от объема кружки Варите кофе по своему...

@темы: Кофе и кофейные напитки

---

Крем из тунца

[nyamushka]

Отличный вариант закуски.
.
У меня, правда, как всегда облегченная версия
Продукты: тунец в собственном соку - 150 г, базилик сушеный по вкусу, чёрный молотый перец по вкусу, йогурт...
Все очень просто - с тунца сливаете весь сок.
Если есть кости, то вытаскиваете их.
Кладете в чашку блендера тунец, добавляете базилик (или другую...

@темы: Закуски холодные

---

Йогуртовый "торт"

[nyamushka]

Источник - Юлия из ЖЖ (laPerla).
.
Не знала в какую категорию отнести этот десерт..Вроде и не желе...
Продукты: йогурт натуральный - 300 г, молоко - 300 мл, желатин быстрорастворимый - 35 г, лимонный сок - 1 ст...
Лучше брать форму 22см (если разъемная, то бока проложить лентой из бумаги для запекания, чтобы края торта были ровными, когда будете доставать его...

@темы: Другие десерты

---

Домашний творог из кефира

[nyamushka]

Очень часто встречался мне в инете рецепт творога из кефира.
.
Подкупил он меня своей простотой, вот...
Продукты: кефир - 1 л.
Охарактеризовать процесс приготовления можно двумя словами - "заморозить-разморозить"
Покупаете литр кефира (или больше) в бумажном пакете и кладете...

@темы: Творожные десерты

---

Салат греческий

[nyamushka]

Салат подойдет тому кто сидит на диетах.
Продукты: помидоры - 4 шт, огурец - 1 шт, перец болгарский - 1 шт, брынза или фета - 250 г, маслины без косточек...
Овощи вымыть и обсушить. Огурец разрезать вдоль на две части, удалить семена и нарезать ломтиками толщиной около 1 см.
Каждый помидор разрезать на...

@темы: Салаты овощные

---

Пирог яблочный

[nyamushka]

Если гости на подходе - нет ничего проще порадовать их свежей выпечкой.
Продукты: яйца - 2 шт, сметана густая - 1 стак., сахар - 0 стак., мягкое сливочное масло - 2 ст. л., мука...
Яйца растереть с сахаром и ванилью до полного растворения сахара. Добавить масло - растереть, добавить сметану – хорошо растереть.
В отдельно посуде...

@темы: Пироги

---

Вишневый пай

[nyamushka]

Рецепт необыкновенный, очень вкусный получается,изумительно нежный.
Продукты: мука - 2.5 стак., соль - 1 щеп., сода - 1 ч. л., мягкое сливочное масло - 200 г, сахар - 200 г, яйца...
В отдельной посуде смешать муку, соль, соду. В другой - масло растереть с сахаром до бела, по одному вбить яйца и тщательно вымешивать после каждого...

@темы: Пироги

---

Торт Кутузовский

[nyamushka]

Очень нежный и вкусный торт. .
Продукты: яйца - 3 шт, сахар - 1 стак., мёд жидкий - 3 ст. л., сода - 2 ч. л., масло сливочное - 150 г, мука...
Мягкое масло растереть с сахаром до бела, вбить по одному яйца и каждое тщательно размешать ( минуту-две). добавить мед, соду гашеную соком., всыпать...

@темы: Торты

---

Торт "Мишка"

[nyamushka]

Толстый, вкусный, нежный и простой в приготовлении.
Продукты: сахар - 0.5 стак., яйцо - 1 шт, сметана - 0.5 стак., сода - 0.5 ч. л., лимонный сок - 1 ч. л., мука...
Каждый корж замешивается отдельно.Масло растереть с сахаром, добавить яйцо, растереть, сметану, соду гашеную лимонным соком, муку, хорошо вымешать...

@темы: Торты

---

Пальма из фруктов

[nyamushka]

Десерт, который порадует не только детей, но и взрослых.
Продукты: банан - 1 шт, киви - 1 шт, апельсин - 1 шт, мандарин - 1 шт.
Банан разрезать пополам. Киви разрезать на две половинки вдоль и нарезать "листики". Из кружка апельсина сделать солнце. Внизу выложить дольки мандарин...

@темы: Фруктовые, ягодные десерты

---

Чизкейк с тыквой "Осенний блюз"

[nyamushka]

Продукты: печенье юбилейное - 1 шт, орехи грецкие - 150 г, сахар-песок - 100 г, масло сливочное - 150 г, тыква...
Тыкву нарезать на кусочки,выложить на противень и испечь в духвке при 180С.Форму для выпечки смазать маслом(я застилаю бумагой для выпечки).
Грецкие...

@темы: Торты