Уточка... что может быть прекраснее на праздничном столе.... Наверное только две уточки)))
.

Особенностью...
Продукты: утка - 1500 г, лук репчатый - 2 шт, чеснок - 3 зуб., сельдерей стеблевой - 3 шт, чернослив без косточки...
1. берем и разделываем утку. Жир откладываем отдельно

2. Помещаем жир в толстостенную посуду и растапливаем. В жир добавляем нарезанный лук, чеснок...



@темы: Блюда из птицы