"Кусочкам баранины и почек, запеченным под "корочкой" из хрустящих кружочков картофеля, особый аромат...
Продукты: баранина на кости - 500 г, почки - 4 шт, картофель - 700 г, лук репчатый - 1 шт, чеснок - 3 зуб...
"Если будете покупать баранину, то почки я Вам просто подарю", - сказал мне мясник на рынке. По рецепту как раз это и требовалось.
Разогреть духовку...



@темы: Мясные блюда