Продукты: свинина бескостная - 250 г, баклажан - 200 г, лук репчатый - 1 шт, морковь сырая - 0.5 шт, помидоры...
Баклажан помыть, порезать тонкими кружками. Обильно посолить, оставить на 20 мин. Затем промыть и отжать.
Мясо порезать тонкой соломкой, лук полукольцами...



@темы: Мясные блюда