Первый раз готовила с гречнейвой мукой.
.
Нам очень понравились эти котлеты.

Рецепт - Юли из жж...
Продукты: баклажан - 1 шт, лук - 1 шт, чеснок - 1 зуб., орехи грецкие - 40 г, мука гречневая - 40 г, петрушка...
Баклажан поставить запекаться в духовку.
В итоге должно выйти где-то 140гр. мякоти.

Тем временем мелко нарезать лук и обжарить на 1 ст.л. масла...



@темы: Овощные блюда и гарниры