Ростбиф (англ. Roast beef — запеченная говядина) — блюдо английской кухни, которое представляет собой...
Продукты: филе говядины - 800 г, горчица - 100 мл, соевый соус - 2 ст. л., майоран сушеный - 1 ст. л., паприка...
Филей – самая подходящая часть для ростбифа. Это длинная поясничная мышца, в которой почти нет соединительной ткани, поэтому во время приготовления...



@темы: Мясные блюда