Мое любимое рагу))) Легкое и вкусное.
Продукты: картофель - 5 шт, кабачки - 2 шт, баклажан - 2 шт, помидор - 2 шт, перец болгарский - 1 шт, лук...
В глубокой сковороде растопить сливочное масло. Картофель,баклажаны,кабачки и лук нарезать кубиками и слегка обжарить в топленом масле. Чуть позже добавить...



@темы: Овощные блюда и гарниры