Обожаю клубнику ! Панна котта - это очень вкусно !
Продукты: желатин - 1 ст. л., сливки жирные - 200 мл, молоко - 200 мл, сахар-песок - 3 ст. л., клубничное пюре...
Клубнику измельчить в пюре погруженным блендером. В небольшом количестве холодной воды замочить желатин и оставить набухать. Смешать молочные продукты...



@темы: Фруктовые, ягодные десерты