очень вкусный и простой салатик на зиму!! советую попробовать!!!
.
Из указанного кол-во продуктов выходит...
Продукты: баклажаны - 2 кг, фасоль - 500 г, помидоры - 1.5 кг, перец болгарский - 0.5 кг, морковь - 0.5 кг...
Фасоль замочить на ночь и отварить до готовности. Помидоры и чеснок пропустить через мясорубку.
В томатно-чесночную смесь добавить соль,сахар,масло...