Вариация на так любимое блюдо в нашей стране - драники. Оладьи получаются очень сытными и вкусными...
Продукты: кабачок - 300 г, картофель - 500 г, морковь - 1 шт, лук - 2 шт, петрушка - 1 пуч., фарш свиной - 400...
Измельчаем кабачок на мелкой терке, слегка присыпаем солью. Оставляем на 10 минут.
Сливаем образовавшийся сок. Сильно отжимать кабачок не нужно. Измельчаем...