Солянка – традиционное русское блюдо с кисло-остро-солёным вкусом. Издревне солянка считалась трактирное...
Продукты: рыба - 500 г, семга копченая - 300 г, морковь - 1 шт, лук - 4 шт, лавровый лист - 2 шт, корень петрушки...
Из самого названия блюда становится понятно, что готовить мы ее будем из разных сортов рыбы.
Для бульона я взяла то, что обычно остается от приготовления...