Оригинальный рецепт, отлично подойдет для любителей шашлыков и мяса на гриле. .
Продукты: свинина бескостная - 300 г, специи по вкусу, сено - 1 пуч., пиво светлое - 1 л.
Стейки свинины (я использовал шею) толщиной 1-1,5 см перчим и немного солим и ставим в холодильник пока готовим сено сухую траву (у меня трава высохнуть...