Данный вариант заготовки перца для фарширования прекрасно подойдет для тех, кто не имеет объемную...
Продукты: перец болгарский по вкусу, соль - 2 ст. л., уксус столовый - 50 мл, перец душистый по вкусу, чёрный...
Очищаем перцы от семян, моем, даем воде стечь. Раскладываем перец по банкам не сильно плотно. У меня вмещается 12-16 перцев в зависимости от размера...