Шелпек и баурсак это хлеб обжаренный на масле подается и в праздники и на поминках. Так как без него...
Продукты: мука белая высшего сорта - 300 г, сахар белый - 100 г, соль поваренная - 30 г, дрожжи сухие - 7 ч...
Мука , Растительное масло, вода кипяченная , дрожжи, соль, сахар, я взяла вместо сметаны и кефира прокисшее молоко тоже получается очень даже хорошо...