Овощное ассорти на зиму, лучшая заготовка на зиму. Для его приготовления подойдут любые овощи. У меня...
Продукты: огурцы - 1 кг, цветная капуста - 1 кг, помидоры - 2 кг, перец сладкий болгарский - 5 шт, чеснок...
Замочить огурцы. Все овощи помыть. Перец разрезаю на полоски. Цветную капусту разобрать на соцветия. Капусту я не бланширую. Так как мне больше нравится...