Главная «изюминка» рецепта — в кисло-сладком манговом соусе.
Продукты: свинина бескостная - 700 г, магно - 1 шт, лук шалот - 1 шт, зелень кинзы - 2 ст. л., мёд жидкий...
Мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на порционные кусочки 1,5см толщиной. Посолить, приправить свежемолотым перцем и смесью итальянских...