Джем представляет собой желеобразную массу, содержащую сваренные в сахарном сиропе целые плоды и ягоды...
Продукты: груша - 1 кг, сахар - 500 г, цедра лимона - 1 ст. л., гвоздика - 3 шт, ванильный сахар - 10 г.
Груши помыть. Очистить от кожуры, удалить сердцевину. Нарезать их мелкими кусочками. Уложить в посуду, послойно пересыпать сахаром. Оставить на 24...