Потрясающе богатое по вкусу, цвету и аромату варенье.
Продукты: вишня - 2.5 кг, сахар - 1.2 кг, гвоздика - 2 шт, кардамон - 5 шт, бадьян - 3 шт, корица - 2 шт.
Ягоды вымыть и обсушить.
Вынуть косточки. Пересыпать вишню сахаром. Оставить вишню на 3 часа, чтобы она дала сок. Переложить вишню в таз (кастрюлю...