Первый опыт работы с мастикой. Не очень удался, но в принципе понравилось и можно будет ещё раз что...
Продукты: мука - 65 г, сахар - 75 г, яйца - 3 шт, желток куриный - 1 шт, молоко - 60 г, сахар - 90 г, ванильный...
Взбить хорошо желтки с половиной сахара Отдельно взбить белки до плотности Добавить оставшийся сахар и взбивать до пиков и глянцевого вида Смешать...