Картофельные шарики с румяной корочкой и очень нежной начинкой.
Продукты: картофель вареный - 5 шт, лук репчатый - 1 шт, грибы шампиньоны - 10 шт, морковь свежая - 1 шт, соль...
Отварной картофель растолочь, добавить соль и перец. Грибы нарезать не крупными кусочками, морковь-на крупной терке,лук мелко нарезать и все обжарить...