"Завтрак аристократа", который подавали на завтрак в доме не только великого художника, но и гурмана...
Продукты: хлеб - 2 шт, яйца свежие - 2 шт, соль поваренная - 20 г, соль и перец - 20 г, масло сливочное - 20 г.
Отделить белки от желтков так, чтобы белки оказались в одной емкости, а желтки остались в скорлупе. Взбить белки с щепоткой соли до острых пиков. Выложить...