Баскский пирог – это вкуснейший закрытый пирог из нежного песочного теста, ароматизированного ромом...
Продукты: мука - 600 г, яйца - 2 шт, желток яичный - 2 шт, масло сливочное - 250 г, сахар - 250 г, ром - 75...
Удалите из вымытой черешни косточки. Муку просейте через сито. Миндаль порубите в крошку. Отделите желтки 2-х яиц от белков. Размягченное масло взбейте...