Мне вот интересно, кто как прочитал название рецепта))) Гуляш на пару, т.е. паровой или гулящ в паре...
Продукты: свиная шея - 400 г, масло оливковое - 20 мл, лимонный сок - 20 мл, смесь сушеных прованских трав...
1. Свиную щею режем небольшими кусочками. Маринуем в смеси оливкового масла, лимонного сока и смеси прованских трав в течении полутора часов 2. Противень...