Щавель еще называют «весенним королем», зелень этого растения одной из первых появляется на грядках...
Продукты: щавель - 5 кг, вода - 3 л.
Свежие листья перебрать, вымыть. Листья щавеля порезать. Порезанные листья на 1-2 мин опустить в кипящую воду. Плотно уложить их в горячие банки...