Проще не бывает! А как вкусно!..
Продукты: индюшачьи желудки - 1 кг, фасоль красная - 500 г, лук - 1 шт, соль и перец по вкусу, масло оливковое...
Промываем желудочки, складываем в кастрюлю.
Засыпаем фасолью и заливаем водой.
Вода должна покрыть продукты. Варим под закрытой крышкой около двух...