Интересное сочетание кукурузной и пшеничной муки. Маффины получаются рассыпчатыми, тающими во рту.
Продукты: мука кукурузная - 1 стак., мука белая высшего сорта - 1 стак., сахар белый - 0.5 стак., разрыхлитель...
Смешать муку с кукурузной мукой, добавить сахар и разрыхлитель, перемешать все деревянной лопаткой яйца, масло сливочное, мед и молоко соединить, взбить...