Это блюдо готовят в Грузии круглый год на любой праздник, и конечно в будни тоже !!!
Продукты: баклажаны - 1 кг, ядра грецких орехов - 1.5 стак., уксус винный - 2 ст. л., уцхо-сунели - 1 ст. л...
Промыть баклажаны, срезать плодоножки, с двух противоположных сторон срезать кожицу и нарезать вдоль на пластинки ок. 0,5 см толщины (средней толжины...