Рецепт рассказала мне мама. Такой салат всегда подавали в столовых.
Продукты: огурцы солёные - 4 шт, лук репчатый - 2 шт, петрушка свежая - 100 г, масло подсолнечное нерафинированное...
Режем колечками огурцы примерно по 3-5 мм. полукольцами нарезаем лук и мелко режем укроп. вмешиваем все ингредиенты. поливаем "пахучим" маслом подаем...