В рецепте будет описано способ засолки семги для бутербродов.
Продукты: семга свежая - 300 г, соль - 2 ч. л., сахар - 1 ч. л., масло растительное рафинированное по вкусу...
Маринуем семгу. Сделать сахарно-соляную смесь: одну часть сахара и 2 части соли. Филе семги нарезать порционными пластинками толщиной не более 5 мм...