Нежная, ароматная, вкусная рыбка.
Продукты: филе форели - 1 кг, соль - 2 ст. л., сахар - 1 ст. л., чёрный молотый перец по вкусу.
Форель разделываем на филе, кожу оставляем.
Смешиваем отдельно соль, сахар, перец, затем обмазываем куски форели со всех сторон этой смесью. Кладём...