Продукты: печень - 350 г, коньяк - 50 мл, груша - 3 шт, сливки - 60 мл, мука - 2 ст. л., разрыхлитель - 1 ч...
Печень очистить от пленочек, помыть, обсушить. поперчить, посолить Выложить печень в форму для запекания, залить коньяком и оставить на 1-2 часа мариноваться...