Был отличный фарш и одна вареная морковка.Долго не раздумывала...Получились очень вкусные котлетки !
Продукты: фарш ассорти - 600 г, лук - 1 шт, чеснок по вкусу, соль и перец по вкусу, яйцо - 1 шт, морковь вареная...
В фарш добавить все необходимое,тщательно перемешать,отбить об доску и пусть постоит 20 минут.Чтобы манка набухла. Сформировать котлетки,жарить на масле...