Очень вкусный домашний кетчуп.
Продукты: соль - 50 г, сахар - 350 г, сок томатный - 5 л, гвоздика - 6 шт, перец душистый горошком - 6 шт, перец...
Все ингредиенты добавить в вываренный сок (из 5 литров - 2,5 литра). и проварить 20 мин.
за 5 мин до окончания добавить уксус и 1 гол. чеснока. если...