Продукты: свинина - 400 г, гранат - 0.5 шт, аджика - 0.5 ч. л., зубок чеснока - 2 шт, семена кориандра молотые...
Лучше брать не жирную свинину; Свинину нарезать плоскими кусками ок. 100 г; Гранат брать умеренно кислым; Достать зернышки; Выжать сок через марлевую...