Самая любимая заготовка в нашей семье! Делаем ее каждый год. Баклажаны получаются острыми и сочными...
Продукты: баклажаны - 3 кг, перец болгарский - 7 шт, перец острый - 4 шт, чеснок - 200 г, уксус столовый - 1...
Баклажаны нарезать пластинками, присолить, оставить на полчаса. Чеснок почистить. Сладкий и горький перец промыть, очистить. Баклажаны обжарить с двух...