Много вариантов этой вкусной заготовки. Многие готовят так или по-другому. Но, может, кому-то пригодится...
Продукты: помидоры - 1 кг, огурцы - 1 кг, лук - 1 кг, перец сладкий болгарский - 1 кг, капуста белокочанная...
Нарезать лук полукольцами. Помидоры - колечками. Огурцы так же колечками. Морковь мелко нашинковать. Капусту так же нашинковать. Крупнее или мельче...