Спасибо большое кулинару Пантагрюэль за старинный рецепт из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1939...
Продукты: филе белой рыбы - 400 г, томатная паста - 1 ч. л., мука белая высшего сорта - 1 ч. л., лук репчатый...
Размораживаем филе белой рыбы, моем. Перекручиваем филе на мясорубке Так как у меня филе было в глазури, в нем много воды, хоть я и выжимала ее. Поэтому...