Рецептов горохового супа великое множество...Предлагаю такой - со свининой и шкварками.
Продукты: горох - 1 стак., свинина на косточке - 500 г, шпик - 150 г, морковь крупная - 1 шт, картофель - 3...
Горох предварительно замочить.Часа на 2. Мясо поставить вариться,снять пену,добавить сразу морковь колечками...Варить около часа... Свиной шпик порезать...