Продукты: кабачок молодой - 2 стак., кефир - 0.5 стак., соль - 0.5 ч. л., сахар по вкусу, сода пищевая - 0.5...
Натереть кабачок на крупной терке. можно отжать В кефире размешать соду, оставить на 5 мин. В кабачок добавить соль, сахар затем кефир, перемешать...