Был повод и решила порадовать мужа=))он у меня сладкоежка=)).
Продукты: мука белая высшего сорта - 20 ст. л., сахар белый - 20 ст. л., яйца свежие - 25 г, сыр маскарпоне...
Малину перебрать, удалит хвостики Отделяем белки от желтков и с сахаром взбиваем белки до густой пены,
постепенно добавляем песок, а потом по одному...