Мидии вкусны, нежные на вкус, содержат большое количество белка (превосходят по количеству белка говядину...
Продукты: мидии замороженные - 300 г, плавленные сыр - 200 г, сыр твердый - 50 г, желток куриный - 1 шт, крахмал...
Размораживаем мидии, трем на мелкую терку Пармезан В кипящую, подсоленную воду кладем мидии, выключаем огонь и даем постоять минут 15-20 Начинаем готовить...