На сайте много рецептов овощной икры,я решила предложить свой).
Продукты: баклажан - 4 шт, перец болгарский красный - 1 шт, помидоры - 2 шт, соль по вкусу, чеснок - 2 зуб...
Моем и обсушиваем баклажаны и перец,кладем на противень и отправляем в духовку Печем до готовности(все зависит от вашей духовки)Я как видите не успела...