Этот рецепт из критской кухни, привезенный из самой Греции. Очень сытное и вкусное блюдо!
.
Рецепт...
Продукты: фарш свиной - 800 г, картофель - 1 кг, кабачок или цукини - 3 шт, баклажан - 1 шт, помидор - 2 шт...
Овощи нарезать ломтиками и прожарить каждый вид по отдельности.
Сначала картошку, кабачок, и после баклажаны. Затем разогреть оливковое масло и прожарить...