Продукты: шея свиная - 1 кг, лук репчатый - 500 кг, соль и перец, специи для свинины - 1 по вкусу.
Свинину разрезать на порционные кусочки. Лук очистить и пюрироваться в блендере. Добавить к мясу луковое пюре, соль, перец и специи. Хорошо перемешать...