Существует масса рецептов приготовления шашлыка.
.
Предлагаю вам свой простой и проверенный рецептик...
Продукты: свиной ошеек - 1 кг, сало с мясом - 0.5 кг, лук репчатый - 4 шт, лимон - 1 шт, соль по вкусу, смесь...
Мясо и сало (с большими мяснымыи прожилками) нарезаем небольшими кусками. Замачиваем в воде (можно минералке с газами) минимум на 30 мин. Промываем...